Legfrissebb receptek
Ünnepi kocsonya
Hozzávalók:
80 dkg kocsonyahús, 30 dkg sovány sertéscomb, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, só,szemes feketebors,
a dúsításhoz: 1 evőkanál zselatin,...
Kapros-tejszines csirkemell
Egy könnyű ebéd, újra csak a tavaszvárás jegyében.
Hozzávalók:
1 kg csirkemellfilé, 2 dl tejszín, 3 evőkanál tejföl, 1 csokor kapor, 3 kávéskanál étkezési keményítő,...
Rántott tőkehalfilé hagymás burgonyával
Hozzávalók:
3 fej vöröshagyma, 1/2 kg burgonya, 1 tk só, 1 csomag alaszkai tőkehalfilé (kb. 1/2 kg), 10 dkg liszt, 2 db tojás, 10 dkg...
Újburgonyával töltött cukkini
Hozzávalók:
1 szép nagy cukkini, fél kg újburgonya,1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, fokhagyma, só, bors, olaj, reszelt sajt.
Elkészítése:
A cukkiniket megmosom, kettévágom hosszában, a belsejét...
Tavaszváró zöldborsó főzelék
A zöldborsó főzelék az egyik olyan étel - a kevesek közül -, amit a menzán nagyon szerettem. Otthon soha nem készítettük, ezért nem volt...
Medvehagymás fecskefészek
Hozzávalók:
80 dkg karaj, 13 dkg medvehagyma, 2 db főtt tojás, olaj, só és bors, 2 db tojás
liszt, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.
Elkészítése:
A húsból 4 egyforma...
Padlizsán bordeaux-i módra
Hozzávalók:
1 kg padlizsán, 1 csomó zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 szelet száraz kenyér, 1 csomó petrezselyemzöld, só, feketebors.
Elkészítése:
Megtisztítjuk a padlizsánt, majd karikákra vágjuk. Meghintjük...
Csülök cipóban sütve
Hozzávalók:
1 kg liszt, 2 füstölt csülök, 2 dkg élesztő, só.
Elkészítése:
A csülköket megfőzzük, majd leszedjük a csontról. Fél kg lisztet, élesztőt 1 dl langyos vízzel...
Népszerű receptek
Húsos zöldséges ragu, jó szaftosan
A laktató és finom ételek kedvelői rajonganak majd ezért a finomságért! Szinte bármilyen köretet kínálhatunk mellé, készítsétek el ti is! Hozzávalók:50 dkg marhahús, 2...
Favágó leves
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma, 3 vékony szelet csemege szalonna, 1/2 kg sertéslapocka, 30 dkg erdei gomba, 3 db répa, 2 db fehérrépa, pirospaprika, bors, 1...
Sajtgombóc leves
A sajtgombóc leves egy gyorsan elkészíthető, finom étel, amit a rohanós hétköznapokon gyakran elkészítek.
Hozzávalók:2 adagra
A leveshez:2 evőkanál olívaolaj, 1 szál újhagyma, 1 csipet...
Fokhagymás-tejfölös csirkekockák villám változatban
Ha így csinálod elképesztően finom lesz a csirkemell. Minden falatja igazi kincs, ez biztos a család kedvence lesz!
Hozzávalók:
1 nagy csirkemell filé, 3 evőkanál olaj,...
Az igazi ropogós malacsült receptje
Hozzávalók:1.5 kg malaccomb vagy karaj, 2 fej vöröshagyma, 2 fej fokhagyma, só, grill fűszerkeverék, őrölt fekete bors, egész kömény, ételízesítő, 2 kanál sertészsír. Elkészítése:A...
Kiemelt főételek
Hortobágyi Húsos palacsinta sajttal
Hozzávalók:
A töltelékhez:1 kg darált hús (sertéslapocka), 1 fej vöröshagyma, olaj, 3-4 ek liszt, 45 dkg tejföl, 30 dkg sajt, őrölt fűszerpaprika, őrölt bors (ízlés...
Párizsi szelet párolt zöldségekkel
A frissensült húsok között igen népszerű a párizsi szelet. Ez a fajta bundázás azt jelenti, hogy a húst először lisztbe, majd tojásba, majd ismét...
Parmezános csirkemell
Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 csésze zsemlemorzsa, 1/2 csésze parmezán, 1 teáskanál bazsalikom, 1/2 teáskanál fekete bors
6 db fél csirkemell.
Elkészítése:
Melegítsd elő a...
Fokhagymás sertéskaraj
Ezt a fokhagymás sertéskarajt, ha röviden kellene jellemezni, akkor csak annyi lenne, hogy mennyeien finom. Előző este elő kell készíteni, de másnap nagyon kevés...
Nyári karfiolkenyér
Hozzávalók:1 fej karfiol, apró rózsákra szedve, 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt, 1/2 csésze forgácsokra vágott parmezán sajt, 1 tojás, 1/2 evőkanál összenyomott fokhagyma1/2 evőkanál...
