Hozzávalók:
3 kisebb zsenge tök, 50 dkg darált hús, 2 szelet kenyér, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 tojás, tej, só, , őrölt fekete bors, majoránna, kapor, 2-3 evőkanál tejföl
A borsmártáshoz:5 dkg vaj, 4 dkg liszt, 1 dl tejszín, 1 dl húsalaplé, só, durvára őrölt bors
Elkészítése:
A tököt meghámozzuk, végeit levágjuk. Keresztben...
Akár még ebédre is elkészülhet ez a saláta, de vacsorára is tökéletes, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók 4 személyre
1 fej saláta, 15-20 dkg zöldbab, 1 kis üveg (230 g) magozott, fekete olívabogyó, 4 tojás, 1 doboz tonhalkonzerv, 2-3 paradicsom
a vinaigrette mártáshoz:30 ml olívaolaj, 20 ml fehérborecet, 1 teáskanál magos mustár, só, bors
Elkészítése:
Enyhén...
Ha szereted a csirkemájat, de valahogy sütés-főzés közben mindig keményre sikerül, akkor ismerd meg ezt a titkos pácot, ami csodát művel a csirkemájjal!
Hozzávalók:
1 kg máj (tetszés szerinti), 3 fej vöröshagyma, 6 cikk fokhagyma, 2 evőkanál kukoricakeményítő, 3 evőkanál sűrített paradicsom
2 evőkanál méz, 70 g zsír, 1 teáskanál
pirospaprika, só.
Elkészítése:
Tisztítsd meg...
