Babgulyás

0
925

babgulyasHozzávalók:
50 dkg tarka vagy fehér bab, 0.5 kg lapocka, fokhagyma, vöröshagyma, olaj, sárgarépa, zöldség, zeller

Elkészítés:
A babot megmostam, és a zöldségekkel együtt sós vízben megfőztem. A lapockát felkockáztam, forró olajban a felaprított vöröshagymát és foghagymát üvegesre pároltam, pirospaprikával fűszereztem és hozzáadtam a feldarabolt húst. A húst fehéredésig reszteltem, és utána vízzel felöntöttem, sóztam, borsoztam, és puhára főztem. Amikor a bab is megfőtt, összeöntöttem a hússal, közben fokhagymás, lisztes rántást készítettem, és ezzel a levest berántottam. A kész levest csipetkével dúsítottam.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .