Kolbászos sajtos burgonya

0
1245

kolbaszos-burgonyaHozzávalók:
1 sajtszósz alap. (Knorr, Maggi, stb.), 75 dkg burgonya, 1 pohár 12%-os tejföl, 20 dkg kolbász, 10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:
A meghámozott krumplit, és a kolbászt vágjuk nagyon vékony 2-3 mm-es szeletekre.Keverjük simára a tejfölt a langyos vízzel, adjuk hozzá a Sajtszósz alap tasak tartalmát, majd jól keverjük össze, majd adjuk hozzá a krumplit, és a kolbászt, keverjük jól át, majd tegyük az egészet egy hõálló tálba, a tetejét simítsuk el.Szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük 200 fokra elõmelegített sütõben 45 percig alufóliával lefedve, további 15 percig pedig fólia nélkül.Ha kellõen vékonyra vágjuk a burgonyát ennyi idõ alatt biztosan megpuhul. Ha mégis vastagabbra sikerülnének a szeletek, érdemes leforrázni, azaz enyhén sós, lobogó vízbe dobva, kb 5 percig fõzni a biztos siker érdekében.A reszelt sajt elõtt, a krumpli tetejét megszórhatjuk egy kis fej, vékonyra szeletelt vöröshagymával is.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .