Szatmári töltöttkáposzta recept

0
1401

Szatmári töltöttkáposzta receptHozzávalók 6 főre:
1 nagy fej vörös hagyma, egy csésze rizs, 50 dkg darált lapocka, zsiradék, só, bors, piros por paprika
kicsi üveg lecsó, nyáron friss paprika ,paradicsom,egy nagyobb fej káposzta, füstölt szalonna, sűrített paradicsom.
        
Elkészítése:
Hagymát apró kockára vágjuk, hozzáadjuk a húst és a rizst, Hozzá öntjük a zsiradékot, sóval, borssal, paprikával ízesítjük, ha friss paprika paradicsomunk van, belekockázzuk.A fej káposztát megfonnyasztjuk, minden levelet kettéválasztunk, torzsáját levágjuk.Egy nagyobb lábos alját apró káposztával béleljük, egy kis füstölt szalonnát teszünk az apró káposztára, és a leveleket ha megtöltjük, sorba, szépen körbe-körbe rétegezzük. tetejére fedőt teszünk, ami beleesik, hogy a káposzták ne jöjjenek a víz tetejére fel, ha felöntjük, 8 percig erős lángon felfőzzük, és csak utána vesszük takarékra. kb még húsz perc és kész.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..