Csirke görögösen római tálban

0
903

csirke-gorögosen-romai-talbanHozzávalók:
1,20 kg-os csirke, 1 dl étolaj, 30 dkg sárgarépa, 15 dkg vöröshagyma, 3 dkg só, 1 csipet bors, 10 dkg mazsola, 1 dl fehérbor.
Elkészítése:
A feldarabolt csirkét megmossuk, sózzuk és borsozzuk. A sárgarépát és a vöröshagymát megtisztítva vékony karikákra vágjuk. A beáztatott római tál aljára rakjuk a húsokat, majd lefedjük a kicsit megsózott sárgarépával és hagymával. Ezután megszórjuk mazsolával, és leöntjük a borral. A tálat lefedve 60 percre a sütőbe rakjuk, végül 10 percig fedő nélkül pirítjuk. Köretnek párolt rizst tálalunk.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .