Kezdőlap Egytálételek

Egytálételek

Húsos zöldséges ragu jó szaftosan
A laktató és finom ételek kedvelői rajonganak majd ezért a finomságért! Szinte bármilyen köretet kínálhatunk mellé, készítsétek el ti is! Hozzávalók:50 dkg marhahús, 2 vöröshagyma, 1 zöld paprika, 1 piros paprika, 2 sárgarépa, csipetnyi kakukkfű, 1 teáskanál őrölt paprika, fél teáskanál bazsalikom, csipetnyi őrölt kömény, friss petrezselyemzöld, 1 dl paradicsomlé,...
Szatmári töltöttkáposzta recept
Hozzávalók 6 főre:1 nagy fej vörös hagyma, egy csésze rizs, 50 dkg darált lapocka, zsiradék, só, bors, piros por paprikakicsi üveg lecsó, nyáron friss paprika ,paradicsom,egy nagyobb fej káposzta, füstölt szalonna, sűrített paradicsom.        Elkészítése:Hagymát apró kockára vágjuk, hozzáadjuk a húst és a rizst, Hozzá öntjük a zsiradékot, sóval,...
Kolozsvári rakott káposzta
Elnevezése Hajdú Károly alispán nevéhez fűződik. Az alispán Déryné látogatásának tiszteletére készítette ugyanis a kolozsvári rakott káposztát az erdélyi népi főzésmódok gazdag tárházának alkalmazásával. Ízekben igazán gazdag fogás, remek egytálétel. Kissé időigényes ugyan, ám előnye, hogy előre is összerakható, s másnap a sütőbe tolva már tálalva is van az...
kolbaszos-burgonya
Hozzávalók:1 sajtszósz alap. (Knorr, Maggi, stb.), 75 dkg burgonya, 1 pohár 12%-os tejföl, 20 dkg kolbász, 10 dkg reszelt sajt Elkészítése:A meghámozott krumplit, és a kolbászt vágjuk nagyon vékony 2-3 mm-es szeletekre.Keverjük simára a tejfölt a langyos vízzel, adjuk hozzá a Sajtszósz alap tasak tartalmát, majd jól keverjük össze,...
Cukkinis tojásos lecsó
Hozzávalók 2 főre:1 csipet só, 1 db tojás, 2 db paradicsom, 3 ek olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 1 csipet bors, 3 db paprika, 2 db cukkini    Elkészítése:A cukkinit gyufaszál vastagságú félkarikákra szelem, a paprikát rövid, vékony csíkokra, a paradicsomot gerezdekre. Az olívaolajon üvegesre párolom a hagymát. Félrehúzom a tűzről,...
svabnokedli
Hozzávalók:Galuska: 50 dkg liszt, 1 mokkáskanál só, 4 db tojás, víz – amennyit felvesz a tésztaZöldborsós, gombás raguhoz: 10 dkg szalonna, 1 kiskanál oregánó, 3-4 fej gomba, 1 kiskanál majoránna, 15 dkg zöldborsó, 1 csokor újhagyma Elkészítése:Tegyük a lisztet egy tálba, üssük a közepébe a tojásokat, adjunk hozzá egy...
Keleties csirkecomb zöldséges üvegtésztával
Hozzávalók 4 személyre:4 egész csirkecomb, só, 8 ek. olívaolaj, 10 dkg friss gyömbér, 4 gerezd fokhagyma, fél csokor koriander (helyettesíthető petrezselyemmel), 2 csillagánizs, 2 paradicsom, 1 tk. kurkuma, 5 dl zöldségalaplé vagy víz, 2,5 dl kókuszteja körethez: 30 dkg üvegtészta, 1 kisebb csilipaprika, 3 szál újhagyma, 1-1 piros, sárga...
csirke-gomas-szosszal
Hozzávalók:1 kisebb csirke, 30 dkg erdei gomba, 1 hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 teáskanálnyi őrölt paprika, 0,5 dl száraz vörösbor, friss zöldpetrezselyem, só, bors, olaj   Elkészítése:A csirkét szétbontjuk, az aprólékot félretesszük, a húsos részeket használjuk fel, ezeket átkenjük sóval és borssal. A megtisztított hagymát felszeleteljük...
Sonkás paradicsomos penne
Hozzávalók:1 csomag penne tészta, 20 dkg pulykasonka, 10 dkg bacon, 1 hagyma, 0,5 dl paradicsomszósz, 1 paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanálnyi bazsalikom, 8 dkg reszelt parmezán, só, bors, olívaolaj Elkészítése:A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felszeleteljük és kevés olajon dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk az apróra vágott sonkát és...
Böllérmáj recept
Hozzávalók 4 főre:1 db egész sertésmáj, 3 fej vöröshagyma, 4-5 db fokhagymagerezd, 1 db sertés agyvelő, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, 1 evőkanál majoranna, bors, só        Elkészítése:A sertésmájból kivágom az inakat, majd felkockázom. A velőt lehártyázom és félre teszem.A zsíron megpirítom a megtisztított felkockázott vöröshagymát. Hozzáadom...

LEGFRISSEBB RECEPTEK