Kezdőlap Egytálételek

Egytálételek

unnepi-kocsonya
Hozzávalók:80 dkg kocsonyahús, 30 dkg sovány sertéscomb, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, só,szemes feketebors, a dúsításhoz: 1 evőkanál zselatin, 1 ecetes uborka, 2 tojás, 1 kevés kolbász (vagy sonka), zöldborsó, kapor, petrezselyemzöld. Elkészítése:A kocsonya alapanyagát nagyon alaposan megtisztítjuk, és annyi vízben, hogy ellepje,...
babgulyas
Hozzávalók:50 dkg tarka vagy fehér bab, 0.5 kg lapocka, fokhagyma, vöröshagyma, olaj, sárgarépa, zöldség, zeller Elkészítés:A babot megmostam, és a zöldségekkel együtt sós vízben megfőztem. A lapockát felkockáztam, forró olajban a felaprított vöröshagymát és foghagymát üvegesre pároltam, pirospaprikával fűszereztem és hozzáadtam a feldarabolt húst. A húst fehéredésig reszteltem, és...
kaertner-kasnudeln
Hozzávalók:Tészta: 400 g búzaliszt (szitált), ½ tojás, kb. 1,5 dl víz, só, 1 ek olivaolaj, tojás a tészta megkenéséhezTöltelék: 500 g túró, 130 g zsemlekocka, 70 g vaj, 2 dl tej, 50 g finomra vágott hagyma, 100 g főtt burgonya, 2 ek mentalevél, finomra vágva, 2 ek turbolya, finomra...
lencsecsilisbabm
Hozzávalók: 50 dkg darált marhacomb vagy -lapocka, 1 kisebb vöröshagyma, 2-3 evőkanál olaj, 1 csilipaprika vagy 1 mokkáskanál csilipor (Erős Pista is lehet), 2 gerezd fokhagyma, só, késhegynyi őrölt fekete bors, 2 kisebb paradicsom, 2 dl marhahúsleves (leveskockából is jó), 1-1 mokkáskanálnyi szárított kakukkfű és origano, 2-2 kiskanál paradicsompüré...
bogracsgulyas
Hozzávalók: 50 dkg marhahús, 3 ek. olaj, 1 fej hagyma, 80 dkg burgonya, zöldpaprika, 1 paradicsom, pirospaprika, só, Csipetke:10 dkg liszt, 1 kis tojás Elkészítése: A hagymát felaprítjuk, az olajon megpirítjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát, és rátesszük a felkockázott húst. Megpirítjuk, majd felengedjük egy kevés vízzel, és párolni kezdjük....
kolbaszos-babaos-egytaletel1
Hozzávalók:1 tekintélyes darab sütni való kolbász, egy löttyintésnyi olíva olaj, 1 nagy vöröshagyma finomra vágva, 3 zellerszár feldarabolva, 2 kisebb sárgarépa feldarabolva, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 doboz hámozott, darabolt paradicsomkonzerv, 1 doboz fehérbab konzerv, 1 liter csirkehúsleves, 20 dkg apró tészta, én maceronit használtam, friss petrezselyemzöld Elkészítése:A kolbászokat kiszabadítottam...

LEGFRISSEBB RECEPTEK