Hozzávalók:
30 dkg párizsi, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 20 dkg Rama margarin, só,bors, 1 fej vöröshagyma, 1 ek mustár,1 kk őrölt piros paprika
Díszítéshez: 1 lila hagyma, 1 paradicsom, 5-6 szál snidling
Elkészítése:
Vöröshagymát megpucoljuk és felkockázzuk a párizsival együtt. A Rama margarint a tejföllel, reszelt sajttal kikeverjük, hozzáadjuk a mustárt, majd sózzuk-borsozzuk és meghintjük a piros paprikával. Jól kikeverjük és egy tányérra halmozzuk.
A lila hagymát megpucoljuk és cikkekre szeleteljük a paradicsommal együtt. A krém közepét megszórjuk 5-6 szál felaprított snidlinggel. Körbe rakjuk felszeletelt paradicsommal és ezt kirakjuk a felszeletelt lila hagymával.
