Paradicsomos gnocchi parmezánnal

0
533

paradicsomos gnocchiHozzávalók:
80 dkg gnocchi, 75 dkg hámozott paradicsom-konzerv, 10 dkg parmezán, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál bazsalikom

Elkészítése:
A gnocchit szórd bele forrásban lévő, sós vízbe, és főzd roppanósra. Vigyázz, ne legyen túl puha, mert az olasz tészták legtöbbje kicsit kemény állapotban az igazi.A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel, majd kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a paradicsomot és pirítsd tovább, ízlésed szerint sóval és felaprított bazsalikommal fűszerezd.Amikor felforrt, keverd hozzá a lecsepegtetett gnocchit, végül tálaláskor reszelt parmezánnal szórd meg a tetejét, hogy picit ráolvadjon.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..