Sonkás tojás sörtésztában

0
510

Sonkás tojás sörtésztábanHozzávalók:
8 tojás, 5 dkg főtt sonka, 2 evőkanál tejföl, só, mustár, fekete bors;
a palacsinta -tésztához: 7 tojás, 3 dl sör, egy kevés só, 15 evőkanál liszt.

Elkészítése:
A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, majd hosszában kettévágjuk. Apróra vágjuk a sonkát, és a kikapart tojássárgájával jól összekeverjük. Tejfölt, mustárt, sót, törött borsot adunk hozzá, jól összedolgozzuk, majd visszarakjuk a tojásfehérjébe, és rátesszük a tetejüket. A szokásosnál vastagabb palacsintatésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk. Végül a tojásokat előbb lisztbe, majd a palacsintatésztába mártva forró olajban kisütjük. Bármilyen főzelékhez húspótlóként adható.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..