Sörös húsgombóc

0
955

 

soros-husgombocokHozzávalók:
30 dkg darált hús, 2 szikkadt zsemle, 2 dl tej, 1 tojás, 5 dl sör, 5 dkg vaj, kevés liszt, só, feketebors.

 

Elkészítése:
A tejben megáztatott zsemléket kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a tojást, kevés lisztet, a darált húst és sóval, borssal ízesítjük. Ezután jól összedolgozzuk, majd kis tojás nagyságú golyókat formálunk belőle. Ezeket beletesszük egy kivajazott tűzálló tálba, és elő melegített sütőben 15 percig sütjük. Majd kivesszük, és a sört ráöntve még 1/2 óráig pároljuk. Melegen tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .