Indiai húsgombóc

0
975

indiai-husgombocHozzávalók:
4 kemény tojás, 1 kg sovány báránycomb (darálva), 1 közepes fej vöröshagyma, 1 paradicsompaprika, 1,5 dl húsleveskockából készült leves, 1 kávéskanál gyömbér, só, csipetnyi feketebors, 15 dl olaj, pirospaprika.

Elkészítése:
A kemény tojásokat megtisztítjuk, keresztben félbevágjuk. Majd a darált húst összekeverjük a sóval, borssal, ezután a húst nyolc részre osztjuk, mindegyikbe beleteszünk egy 1/2 kemény tojást úgy, hogy ne látsszon ki a húsból. Olajban jól megsütjük a húsgombócok minden oldalát. Ezután a maradék olajban megsütjük az apróra vágott hagymát és a felszeletelt paradicsompaprikát, majd sózzuk, paprikázzuk, és ráöntjük a levest. Jó! felmelegítve a gombócokra tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .