Hozzávalók:
1/2 kg tonhal, 1/2 kg savanykás alma, 1 torma, 1 doboz mirelit majonéz, 2 szegfűbors, citromlé, cukor, 2 babérlevél, 1 kis fejes saláta, só.
Elkészítése:
A tonhalat megmossuk, lecsepegtetjük, majd sós vízben puhára főzzük. A levébe szegfűborsot és babérlevelet teszünk, majd leszűrjük. Közben lereszeljük az almát és a tormát, citromlével, kevés cukorral ízesítjük, majd összekeverjük a majonézzel. Kibélelünk egy tálat salátalevelekkel, lerakjuk a halat, és a tetejére halmozzuk a majonézes keveréket. Nagyon jó hideg vacsora vagy előétel.
