Hozzávalók:
1 kg csontozott sertéstarja, 1 hagyma, 2 paprika, 1 paradicsom, 1 dl sör, 1 teáskanálnyi őrölt csili, só, bors
Elkészítése:
A húst nagy szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és egy tepsibe tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk és apró darabokra vagdossuk, hozzákeverjük a fűszereket és a bort, 4-5 kanál olajat is belekeverünk és a húsokra halmozzuk. 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük, időközben megforgatjuk, hogy minden oldala megsüljön.Forrás
