Hozzávalók:
3 nagyobb tojás, 1 natúr tömlős sajt (100g), 2 nagy csipet só, 1 nagy csipet bors, 1 tk mustár.
Elkészítése:
A tojásokat keményre főzzük, héjukat eltávolítjuk. A megfőtt tojásokat összetörjük (akár egy villával, én most a krumpli törőt használtam). Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a mustárt és belenyomjuk a sajtot.Alaposan összeforgatjuk. Fél órát pihentetjük a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek.Kenyérre kenve friss zöldségekkel kínáljuk.A fenti adag kb. 3 nagy szelet kenyérre elegendő.Forrás
