A húsvéti asztal dísze lesz!

0
2421

A húsvéti asztal dísze leszSzeretnél valami újdonsággal előrukkolni az ünnepekre? A színes tojás titkát mindenki tudni akarja majd tőled!A csodálatos színt egy egyszerű zöldségnek, a céklának köszönhetjük. Elmondjuk, hogy készül!

Először megfőzzük a tojásokat. Jó kemények legyenek! Majd megpucoljuk őket.
Közben elkészítjük a páclevet: 4,5 dl víz, 1/2 dl 10%-os ecet, 1-1 teáskanál cukor, só és feketebors, pár szem mustármag.A páclé hozzávalóit kis lábosban elkeverjük, majd felforraljuk.

Elkészítése:
Ezután megtisztítunk egy kisebb fej céklát, és csíkokra vágjuk. Egy vöröshagymával is hasonlóan teszünk.
A céklát, a hagymát és a tojásokat beletesszük egy olyan üvegbe, amit légmentesen le tudunk zárni. Ráöntjük a forró páclét, és lezárjuk. A páclé fedje el a tojásokat! Megvárjuk míg kihűl, és akkor tesszük be a hűtőbe. 3-4 napig pácolódjanak a tojások. Érdemes kísérletezni, hogy milyen lesz a színük 1-2-3 nap alatt!Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .