Töltött padlizsán, ízletes és nagyon könnyen elkészíthető

0
1194

toltott padlizsanHozzávalók:
padlizsán, sült vagy főtt hús, 1 fej vöröshagyma, rizs, só, bors, tojás, tejföl, petrezselyem

Elkészítése:
Megmossuk, majd a  padlizsánokat kettévágjuk és magjait óvatosan kiszedjük. Sült vagy főtt húst ledarálunk, zsíron átpárolunk kevés finomra vágott vöröshagymával együtt.
Rizst párolunk, összevegyítjük a hússal, adunk hozzá tojást, sót, törött borsot és megtöltjük a keverékkel a padlizsánokat. Világos, petrezselymes rántást készítünk, és felengedjük húslével. Beletesszük a megtöltött padlizsánokat, és legalább egy óra hosszat pároljuk lassú tűzön. Tejföllel ízesítve tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .