Kezdőlap Előételek

Előételek

Hozzávalók: 2 doboz ( 24 dkg ) camembert sajt, 2 evőkanál étkezési keményítő, 2 tojás, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál szezámmag, só a sütéshez olaj. Elkészítése: A sajtot felkockázzuk, megforgatjuk a keményítőben, az enyhén sózott, felvert tojásban majd a szezámmaggal elkevert zsemlemorzsában. Forró olajban kisütjük. Friss zöldsalátával még melegen tálaljuk.Forrás
A cukkinis rakott újkrumpli hús nélkül is fantasztikus és laktató. Változtass bátran a jól megszokott rakottkrumpli-recepteden. Ez a variáció nem hizlal annyira, mint a hagyományos. A cukkinitól és a fűszerektől pedig nagyon ízletes lesz. Az újkrumplit is érdemes pár percig előfőzni, így jelentősen csökkentheted a sütési időt. Salátával kiadós, egyszerű...
Hozzávalók: 2 közepes méretű cékla, 2 evőkanál majonéz, 2 evőkanák natúr joghurt, 6 gerezd fokhagyma, só, bors. Elkészítése: A céklát jól megmossuk és héjában megfőzzük, majd ha megpuhult, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A majonézt, a joghurtot, a zúzott fokhagymát összekeverjük és a céklához adjuk, fűszerezzük. Legalább néhány órára hűtőbe tesszük, de az...
Hozzávalók (4 adag): 4 db főtt házi vagy bio tojás, 30 dkg tonhal természetes lében, lecsepegtetve, 10 dkg bio vagy házi vaj, 1 citrom, 1 nagyobb fej lilahagyma finomra vágva, 1 csokor friss petrezselyem finomra vágva 1 teáskanál őrölt koriander mag, himalája só, bors. Elkészítése: A tonhalat leturmixoljuk, majd elkeverjük a tojások áttört...
Hozzávalók: 1 nagy csokor mángold, 1 merőkanál köles, házi füstölt, húsos szalonna, 1 fej vöröshagyma, himalája só, tarkabors, 2-3 gerezd fokhagyma, Jókedv fűszerkeverék, szerecsendió, 1 házi tojás, 10-15 dkg házi füstölt sajt, 2dl bio joghurt vagy bio kefir. Elkészítése: A szalonnát kipörcintjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, megdinszteljük. Majd rádobjuk a kölest, sózzuk, és...
Hozzávalók és elkészítése: 1 kg fekete kagyló | 60 dkg húsos paradicsom | 3 gerezd fokhagyma | 4 evőkanál olívaolaj | 3 dl száraz fehérbor | só, frissen őrölt bors | 1 nagy fej vöröshagyma | 50 dkg spagetti A kagylókat tegyük egy nagy tálba, öntsünk rájuk annyi jég- hideg vizet,...
Rántott burgonyaropogós sajtos bundában
Hozzávalók:50 dkg burgonya, 5 dkg vaj, 2 tojás, zsemlemorzsa, reszelt sajt, só, őrölt bors, 1 csokor petrezselyem; Elkészítése:a bundázáshoz tojás, zsemlemorzsa, reszelt sajt;a sütéshez, bőven olaj.A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és hidegen lereszeljük. Hozzáadjuk a habosra kevert vajat, a tojásokat, az apróra vágott petrezselymet, és megsózzuk, megborsozzuk. Vizes kézzel...
Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma az őszi-tavaszi fáradtság egyik hatékony ellenszere. Az ókori Kínában és Japánban gyógyszerként használták a retek számos változatát, magas rosttartalma tökéletes alapot szolgáltat a diétás étrendhez. Hozzávalók: 4 evőkanál olaj, 1 citrom leve, 1 dl tejszín, pici só, 1/2 késhegynyi törött bors, 1 kávéskanál finomra vágott kapor...
Diétás csúcsvacsora cukkiniből
Hozzávalók:3 kisebb cukkini, 25 dkg ricotta, 5 dkg parmezán, sajt és 1 tojás, fokhagyma, só, bors Elkészítése:Ricottából, parmezán sajtból, tojásból, sóból, borsból, fokhagymából készíts kenhető alapot.A cukkinitne hámozd meg, csak vágd le a végét és hosszában szeleteld fel.A tepsi alját kend meg fűszeres paradicsomszósszal- erre sorakoztasd majd a felcsavart...
toltott padlizsan
Hozzávalók:padlizsán, sült vagy főtt hús, 1 fej vöröshagyma, rizs, só, bors, tojás, tejföl, petrezselyem Elkészítése:Megmossuk, majd a  padlizsánokat kettévágjuk és magjait óvatosan kiszedjük. Sült vagy főtt húst ledarálunk, zsíron átpárolunk kevés finomra vágott vöröshagymával együtt.Rizst párolunk, összevegyítjük a hússal, adunk hozzá tojást, sót, törött borsot és megtöltjük a keverékkel...

LEGFRISSEBB RECEPTEK

Tárkonyos csirke

Párolt saláta

Savanyuleves