Hozzávalók:
60 dkg pulykamellfilé, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 8 karika konzervananász, 4 nagy de vékony szelet trappista vagy edami sajt
1 csapott kiskanál currypor
Elkészítés:
A pulykamellet 4 egyforma szeletre vágjuk, kissé kiverjük, megsózzuk (ételízesítőt is szórhatunk rá), megborsozzuk, tepsibe fektetjük.
Könnyedén megküzdünk a konzerv felbontásával, 8 karika ananászt kiemelünk, lecsöpögtetjük, minden húsra fektetünk kettőt, és sajtszelettel beborítjuk. Forró sütőbe toljuk, 10-12 percig sütjük, ezalatt nemcsak a sajt olvad rá, de a hús is elkészül. Currys, mazsolás párolt rizzsel tálaljuk.
