Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 csésze zsemlemorzsa, 1/2 csésze parmezán, 1 teáskanál bazsalikom, 1/2 teáskanál fekete bors
6 db fél csirkemell.
Elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, a serpenyőbe pedig öntsd bele az olajat, majd dobd rá a fokhagymát, és dinszteld meg egy kicsit. Keverd össze a zsemlemorzsát a reszelt parmezán sajttal, a bazsalikommal és a borssal, és tedd félre. Tedd a csirkemelleket a fokhagymás olajba, majd forgasd meg a zsemlemorzsás keverékben. Helyezd őket egyesével egy tepsire, és szórd rá a maradék keveréket. Süsd kb. 30 percig, egészen addig, amíg aranyszínű nem lesz.Forrás
