Sajtos burgonyás ropogós

0
1195

Sajtos burgonyás ropogósHozzávalók:
15 dkg trappista sajt, 12 dkg pannónia sajt, 3 evőkanál liszt, 3 tojás, 75 dkg burgonya, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál tejföl, 3 evőkanál petrezselyemzöld, 1 evőkanál majoranna, só, bors.
Elkészítése:
A lisztet, a tojásokat és a finomra reszelt sajtokat jól összedolgozzuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, durvára reszeljük. Jól kinyomkodjuk és a nyers sajtos keverékhez adjuk.A megpucolt hagymát finomra vágjuk. A tejfölt, a finomra vágott petrezselymet, az aprított hagymát a tésztához keverjük, sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük.Serpenyőben olajat melegítünk. A masszából kanállal kis darabokat szaggatunk, serpenyőbe rakjuk, laposra kinyomkodjuk és mindkét oldalát megsütjük.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..