Hozzávalók:
50 dkg pulyka darálthús, 20 db szeletelt bacon, 1 marék bébispenót, 1 marék főtt, hámozott gesztenye, só, bors, kakukkfű.
Elkészítése:
A darált húst sütőpapírra borítjuk,a kezünkkel szétlapítjuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel meghintjük.
A bébispenótot ráhalmozzuk a darálthúsra, majd megszórjuk főtt gesztenyével. Sózzuk és borsozzuk ismét, majd óvatosan, hogy ne szakadojon el, szorosan felcsavarjuk.
A hústekercset bevonjuk baconnel, tepsire tesszük, és 45 percre 180 fokos sütőbe toljuk. Salátával tálaljuk.Forrás
