Sült csirkecomb krumplival és sütőtökkel

0
626

Sült csirkecomb krumplivalHozzávalók:
4 db csirkecomb, 50 dkg krumpli, 50 dkg sütőtök, 5-6 geredz fokhagyma, 10 dkg vaj, 2 db babérlevél, kakukkfű (lehet szárított is)1,5 dl fehérbor, só, őrölt fehér bors

Elkészítése:
A csirkecombokat sózzuk be, és szórjuk meg ízlés szerint őrölt borssal, majd hagyjuk egy kicsit állni.A sütőtököt és a krumplit pucoljuk meg, és ízlés szerint kockázzuk fel, majd szórjuk meg sóval, és őrölt borssal.Egy tepsibe tegyük egymásmellé a befűszerezett csirkecombokat, majd tegyük köré a felkockázott sütőtököt, és krumplit.Ezután szórjuk köré a fokhagymagerezdeket (nem kell megpucolni), tegyünk rá ízlés szerint kakukkfűágat, és babérlevelet, (megszórhatjuk szárított kakukkfűvel is) majd öntsük alá a bort.

(bor helyett önthetünk alá 1,5 db víz és egy fél citrom levének a keverékét)A vajat olvasszuk fel, majd kenjük le vele a csirkecombokat. A maradék olvasztott vajat csorgassuk rá a zöldségekre.Ezután fedjük le egy fóliával.Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk kb. 45 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd helyezzük vissza a sütőbe és süssük szép pirosra.
Tálaláskor a ropogósra sült csirkecombokat a párolt zöldségekkel kínáljuk.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..