Stefánia vagdalt

0
524

Stefánia vagdaltHozzávalók:
1 kg darált hús, 2 gerezd fokhagyma, 6 darab tojás, 15 dkg zsemlemorzsa, só, bors, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, tejföl
Elkészítése:
A darált húshoz adjuk a lereszelt fokhagymát, a zsemlemorzsát, egy tojást és a pirospaprikát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és kézzel alaposan összedolgozzuk.
5 tojást keményre főzünk, a héjukat eltávolítjuk.
A hús harmad részéből egy 10-12 cm széles, tepsi hosszúságú csíkot formázunk egy olajjal vékonyan kikent tepsi aljába.
A tojásokat hosszában, szorosan egymás mellé a húsra sorakoztatjuk és befedjük a maradék masszával.
A tetejét megkenjük tejföllel és 40-50 perc alatt megsütjük.
Petrezselymes krumplival tálaljuk.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..