Mozzarellás húsgolyók

0
44

Mozzarellás húsgolyókÍnycsiklandó húsgolyók, lágy mozzarellával megtöltve. Kiváló megoldás lehet vendégváró falatoknak is. A darálthúshoz vöröshagyma, só, bors, tojás, zsemle hozzávalókat vegyítem. A mozzarellát kisebb darabokra vágojuk, és gombócokat formázunk belőle úgy, hogy a mozzarellát a közepébe helyezzük. Az így kapott töltött húst olajban kisütjük. Tört burgonyával kínáljuk. Amennyiben egy könnyed, gyors vacsorára vágyunk, akkor a mozzarellás húsgolyókat bátran ajánljuk.
Hozzávalók:
A húsgolyóhoz:500 gr Darált marhahús, 2 db Tojás (közepes), 3-4 evőkanál Zsemlemorzsa, 100 gr Mozzarella, 1 fej Vöröshagyma, 2 kiskanál Só, 1 csipetnyi Feketebors (őrölt).
Elkészítése:
A vöröshagymát meghámozzuk majd apróra vágjuk. Egy mélyebb tálba beletesszük a darált marhahuúst, tojásokat. vöröshagymát, fűszerezzük sóval, borssal. Jól összedolgozzuk.Majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy a húsósgolyók formázhatóak legyenek.Mozzarellát kockákra vágjuk.Kis gombocókat formázunk és a közepét ellapítjuk, hogy bele tudjuk helyezni a mozzarellát.Ezután pedig újra gombocókat formázunk.Bő forró olajban megsütjük mindkét felét. Krumplipürével tálalhatjuk.
Jó étvágyat!Forrás:JóÉtvágyat

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..