Töltött libanyak

0
771

Töltött libanyak

Hozzávalók 1 libanyakhoz:
5 dkg vöröshagyma 10 dkg gomba fél csokor petrezselyem. 10 dkg libamáj 1 zsömle, 1 tojás tej az áztatáshoz 1 evőkanál libazsír 1 gerezd fokhagyma 1 tölteni való libanyak.

Elkészítése:
A fölaprított hagymát és gombát libazsíron lepirítjuk, petrezselymet vágunk rá. A tejbe áztatott zsömlét kinyomkodjuk. Az előbbiekkel együtt tálba tesszük, hozzáadjuk az apró kockára vágott májat és tojást ütünk rá. Fűszerezzük és összekeverjük. A libanyakba töltjük, bevarrjuk és megsütjük.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..