Fácánsült rántott ananásszal2

0
448

Fácánsült rántott ananásszal1Hozzávalók:
2 fácán, 1 doboz ananászkonzerv (50-60 dkg), 5 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 2 dkg olaj, 2 tojás, 5 dkg liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, só.

Elkészítése:
A tisztított fácánokat füstölt szalonnacsíkokkal megtűzdeljük, besózzuk. Kevés olajat hevítünk, amelyben a fácánok minden oldalát kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát, 1 dl ananászlét, és fedő alatt puhára pároljuk. A Ievétől lecsurgatott, szalvétán leszárított ananászkarikákat a szokásos módon liszttel, tojással, morzsával panírozzuk, és közvetlenül tálalás előtt forró olajban megsütjük. (A rántott ananászt adhatjuk házi szárnyasokhoz is körítésnek.)

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..