Hozzávalók:
12-13 kisebb szelet marhasültnek való hús
szószhoz: 1/2 csésze mustár, 1/4 csésze barbecue szósz (vagy lehet ketchup is)
1 teáskanál őrölt bors, 1 csapott evőkanál hagymapor, vagy 1 fej apróra vágott hagyma, 3-4 gerezd zúzott fokhagyma, 4 evőkanál olaj
Köretnek: tetszésnek megfelelő kifőtt tészta (én szarvacskát főztem most), 2 evőkanál tejföl
a zöldségkörethez: gomba, cukkini, sárgarépa vegyesen felvágva és vajon megpárolva de ropogósra hagyva kicsit. Sózzuk, borsozzuk.
Elkészítése:
A szósz hozzávalóit összekeverjük és a húsokra öntjük. Alufóliával letakarva puhára pároljuk a sütőben, és addig sütjük amíg nagyrésze a szaftnak besűrűsödik, de vigyázzunk a hús ne száradjon ki.Amikor a hús készen van, kiveszünk kb. 1 csészényit és a tejföllel simára keverjük, majd a kifőtt tésztára öntjük, és jól összekeverjük.
Forrás: Edit Konyhája
