Spagetti raguval

0
630

spagetiHozzávalók:
1 csomag spagetti, 50 dkg darált sertéshús, 30 dkg sárgarépa, 10 dkg zeller, 1 hagyma, 1 evőkanál friss rozmaring, 1 dl vörösbor,3 evőkanál paradicsomszósz só, bors, olaj, 15 dkg parmezán

Elkészítése:
A spagettit sós vízben megfőzzük. A hagymát és a zöldségeket megtisztítjuk és felszeleteljük, majd kevés olajban megdinszteljük és hozzáadjuk a húst is. 5-7 percen át pároljuk, majd hozzáadjuk a paradicsomszószt és felöntjük egy kevés vízzel, nem kell ellepnie. Fűszerezzük és amikor már félig megfőtt hozzáadjuk a bort is, majd lefedve készre főzzük. A tésztát leszűrjük és a raguval tálaljuk, reszelt parmezánnal megszórjuk a tetejét.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..