Hozzávalók 4 főre:
1 kakas, 2 evőkanál zsir, 3 fej hagyma, 3-4 evőkanál paprika, só, bors, 3 paradicsom, 2 paprika
Elkészítése:
A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd rászórom a paprikát.Beleteszem a tisztított, feldarabolt kakast, valamint az alaposan megtisztított zúzát.Sózom, majd megkevergetve lefedem.A levét időnként pótolva kb egy óra múlva lesz kész.Az utolsó negyed órában beleteszem a májat is.
