Medvehagymás-sonkás tészta

0
686

Medvehagymás-sonkás tésztaMedvehagyma és felvágott felhasználásával készül. Frissen fogyasztva a legfinomabb.

Hozzávalók:
30 dkg fodros nagykocka tészta, olívaolaj, 1 csomó medvehagyma (kb. 8 dkg), 15 dkg felvágott, 1,5 dl tejszín, 1,5 dl tejföl, 1 tojás
1 csipet szerecsendió, só, bors, parmezán sajt (a szóráshoz)

Elkészítése:
Főzd meg a tésztát sós vízben. Szűrd le, és keverj hozzá egy kevés olívaolajat. A felvágottat vágd fel csíkokra vagy kockákra.A medvahagymát mosd meg hideg vízben, majd rázogasd meg, és vágd fel csíkokra. A tojást keverd össze a tejszínnel és a tejföllel, majd tegyél bele szerecsendiót, sót és borsot. Add hozzá a medvehagymát, majd az egészet rakd bele egy mély serpenyőbe, és főzd a forrástól számítva 5 percig.Végül keverd hozzá a tésztát. Tálalás előtt szórd meg reszelt sajttal.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..