Török töltött padlizsán

0
495

Török töltött padlizsánHa már unod a megszokott ételeket és valami új ízre vágysz, próbáld ki a török töltött padlizsánt! A család megnyalja majd mind a tíz ujját ebéd után.Ínycsiklandó

Hozzávalók:
2 padlizsán, 1 nagy fej vöröshagyma, fokhagyma, grill sajt (vagy darált hús), 2 dl tejszín, 1dl tejföl, 1 db tojássárgája
1 konzerv hámozott paradicsom, morzsolt oregánó, egy csipet őrölt fahéj, egy csipet cukor/ xilit

Elkészítése:
Szeljük félbe a padlizsánokat és vágjuk le a csutkájukat, majd kis olívaolajon pirítsuk aranybarnára. A töltetékhez ezalatt dinszteljünk vöröshagymát (darált hússal), hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a fokhagymát, grill sajtot (vagy darált húst), a leturmixolt hámozott paradicsomot és a fűszereket. Az előzőleg aranybarnára sütött padlizsánokat előmelegített sütőben 10 perc alatt elősütjük, majd vájjuk ki a megpuhult zöldség belsejét, kockázzuk apróra és adjuk a töltelékhez. A hagymás, padlizsános, grill sajtos, paradicsomos tölteléket halmozzuk (vissza) a padlizsán héjába és rakjuk be a sütőbe újabb 10 percre. Ezalatt keverjük össze a tejfölt és a főzőtejszínt, majd adjuk hozzá a tojássárgáját. Vegyük ki a töltött padlizsánokat, öntsük rá a tejfölös szószt és helyezzük vissza a sütőbe még 10 percre.
Ha Te is elkészítenéd a török töltött padlizsánt, nyomj egy lájkot, vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..