Ananászos csirkecomb

0
944

ananaszos-csirkecombHozzávalók:
4 csirkecomb, 1 ananászkonzerv, 1-1,5 dl tejszín, 5 dkg vaj vagy margarin, kevés olaj, liszt, bors, só.
Elkészítése:
A csirkecombokat megnyúzzuk, és kettévágjuk. Minimálisan sós (akár el is maradhat) és nagyon borsos lisztben megforgatjuk, majd a vaj és olaj keverékében megsütjük egy kicsit. Felengedjük egy kevés vízzel, valamint az ananászkonzerv levével, és lassú tűzön puhára pároljuk. Ha puha a hús, kiszedjük, és a kockára vágott ananászt tesszük a lábasba, kicsit főzzük, majd beleöntjük a tejszínt, és azzal már csak “összerottyantjuk”. (Esetleg utána borsozzuk egy kicsit.) A végén visszatesszük a csirkecombokat. Hasábburgonyával tálaljuk. Akkor jó, ha pikánsan édes és borsos egyszerre.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..