Zöldséges olajbogyós csirke

0
610

Zöldséges olajbogyós csirke

Hozzávalók 4 főre:
1 kg csirkecomb, 1 db közepes hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 db kaliforniai paprika, 600 ml paradicsomlé, 1 ek. ecet, 1 ek. cukor, 10 dkg olajbogyó, 5 dkg mazsola, 15 dkg borsó, só, bors

 

Elkészítése:
A hagymát, fokhagymát finomra vágom , a paprikát szeletekre, a csirkecombot elfelezem.Egy serpenyőn megmelegítem az olajat , azon megpirítom a hagymákat, enyhén sózom és borsozom.Hozzáadom a cukrot,csíkokra vágott paprikát, ecetet, s a paradicsomlét is, elkeverem jól.Egy másik serpenyőben szép pirosra megpiritom a besózott csirkecombot, majd 5 percig párolom.A csirkét a paradicsomos mártáshoz adom , plusz a mazsolát, olajbogyót is beleteszem.Jól elkeverem és 30-40 percig párolom.A borsót most adom hozzá és az egészet puhára főzöm.Rizzsel vagy burgonyapürével tálalom.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..