Gombás-tejszínes pulykamell, spagettivel

0
980

Gombás-tejszínes pulykamell spagettivelHozzávalók:
70-80 dkg pulykamell, 2 kis üveg szeletelt gomba, 1 csomag petrezselyem, 2 dl olaj, 2-3 kis fej vöröshagyma, 2 doboz főzőtejszín, 2-3 kanál liszt, 5- 10 dkg margarin, 1 csomag spagetti, 1 fej fejes saláta, 2 dl ecet, 2-3 kanál cukor.

Elkészítése:
A hagymát felszeletelem és megdinsztelem az olajon. Ha félig megdinsztelődött, hozzárakjuk a szeletekre vágott gombát és megsózzuk, borsozzuk. Így tovább dinszteljük és hozzátesszük a fél csomag petrezselymet, majd fél liter vízzel felöntjük és felforraljuk az egészet. Ha forrni kezdett, beletesszük a megmosott, besózott és csíkokra vágott pulykahúst, majd kb. 45-50 percig, lassú tűzön főzzük. A főzőtejszínből, a margarinból és a lisztből habarást készítek és ezt a húsra öntöm.Amíg a hús fő, idő közben elkészítem a spagettit és a salátát is. A salátát megmosom, és nagyobb darabokra szaggatom. Vízből, cukorból és ecetből salátalevet készítek hozzá és összekeverem.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .