Gombás raguval töltött palacsinta

0
801

gombas-raguval-toltott-palacsintaHozzávalók:
a palacsintához: 20 dkg liszt, 2 tojás, 5 dl tej, csipet só, 0,5 dl olaj; a gombás töltelékhez: 30 dkg friss csiperkegomba, kevés olívaolaj, só, bors, pirospaprika, majoránna, 1 csokor friss petrezselyem; a
díszítéshez: tejföl.
Elkészítése:
A palacsinta hozzávalóit konyhai robotgéppel csomómentesre keverjük, és 1 órát állni hagyjuk.A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, és kevés olívaolajon megpirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával és majorannával, felöntjük egy kis vízzel, és puhára pároljuk.Ha elkészült, friss petrezselyemmel megszórjuk, és a tölteléket a palacsintákba töltjük. Tejföllel és 1-1 szelet gombával díszítjük.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..