Kezdőlap Főételek

Főételek

A párolt burgonya, gombával az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel, ezért a kezdő háziasszonyok is bátran kipróbálhatják, az íze fenséges, kiválóan megfelel egy családi ebédre. Hozzávalók: 400 g gomba, 700-800 g burgonya, 1 db hagyma, fél sárgarépa, 2 kanál olaj, forró víz, amennyi szükséges, só ízlés szerint. Elkészítése: Szeleteljük fel a gombát és a...
A frissensült húsok között igen népszerű a párizsi szelet. Ez a fajta bundázás azt jelenti, hogy a húst először lisztbe, majd tojásba, majd ismét lisztbe forgatjuk, teljesen kihagyva a zsemlemorzsát a panírozás folyamatából. A liszt miatti bőséges szénhidráttartalmat a gazdag zöldségköret kompenzálja. A recept hozzávalói (4 adag): 4 szelet (40 dkg)...
Hozzávalók/ 4 adag árpagyöngy Elkészítése: 350 g gersli (kb. vagy 300 g), 2 kávéskanál só (ízlés szerint), 7 dl víz (kb.) pörkölt alap: 0.5 nagy db lila hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 ek repceolaj (ízlés szerint, a hagyma dinszteléséhez), 3 teáskanál fűszerpaprika, 0.5 db pritaminpaprika (közepes), 1 nagy db paradicsom, 1...
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé, 1/2 csokor snidling, 8 db kockasajt, 10 dkg bacon, 1 ek szárított paradicsom, 1 db jalapeno paprika, só, őrölt fehérbors A panírozáshoz: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, 3 db tojás, 30 dkg rozsos zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj Elkészítése: A snidlinget, a jalapenót, a paradicsomot és a bacont apróra vágjuk. A...
Lehet, kissé furcsának tűnik, hogy kelkáposztával készül ez a tésztás étel, de mindenkinek bátran merjük ajánlani, mert a végeredmény egy isteni ebéd lesz. Hozzávalók: 10-15 dkg tészta, 10 dkg bacon, 1 db lilahagyma, 50 dkg kelkáposzta, 5 dkg fenyőmag (el is hagyható), 1 cs mozarella, 5 dkg gouda sajt, só, őrölt...
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 csésze zsemlemorzsa, 1/2 csésze parmezán, 1 teáskanál bazsalikom, 1/2 teáskanál fekete bors 6 db fél csirkemell. Elkészítése: Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, a serpenyőbe pedig öntsd bele az olajat, majd dobd rá a fokhagymát, és dinszteld meg egy kicsit. Keverd össze a zsemlemorzsát a...
Ne legyenek egyhangúak a hétvégi családi ebédek, újíts ezzel a recepttel! A fokhagymás-paradicsomos csirke pikáns, szaftos, és nem terheli meg a gyomrot. Arról nem beszélve, hogy semmi bonyolult nincs benne. Combból, mellből, sőt, szárnyból is nagyon zamatos lesz a végeredmény. Ha szereted a csípős ízeket, feltétlenül rakj chilit is a...
Hozzávalók: 1 kg csirkehús (mell, comb, szárny), só, bors, pirospaprika, kis liszt, 2 fej hagyma, pirosarany, 1 zacskó tészta, negyed kg túró, 1 nagy pohár tejföl, zsír. Elkészítése: A vöröshagymát apróra vágjuk. A húst előkészítjük, amit kell, felszeletelünk. A hagymát zsíron megpirítjuk, majd hozzátesszük a húst, kicsit pirítjuk. Utána fűszerezzük sóval, borssal,...
Hozzávalók: A húsgolyókhoz: kb. 80 g mini mozzarella (8-10 db. golyó), 30 dkg darált sertéshús, 1 evőkanál rizs, 1 tojás friss bazsalikom, oregánó, petrezselyemzöld snidling, egy fél mag nélküli csili, só, frissen őrölt bors A raguhoz: 1 db színes paprika, 1 szál sárgarépa, 1 szál újhagyma, fél szál szárzeller, 3 gerezd fokhagyma,...
A Benedikt tojás az egyik legnagyszerűbb tojásos étel, de ezt is lehet fokozni, pláne így ünnepekkor: húsvéti sonka, frissen reszelt torma és egy pofonegyszerű hollandi-mártás teszi felejthetetlenné. Hozzávalók 4 személy részére: 4 db tojás, 1 fél friss torma, 20 dkg húsvéti sonka, 4 vastag szelet kalács, 1 evőkanál vaj A hollandi mártáshoz:...

LEGFRISSEBB RECEPTEK