Zöldséges rakott harcsa

0
479

zoldseges-rakott-harcsaHozzávalók:
harcsafilé: 80 dkg, zeller: 20 dkg, sárgarépa: 20 dkg, angol zeller: 10 dkg, petrezselyem: 1 csokor, gomba: 10dkg, cukkíni: 20 dkg, tojás: 3 db, fokhagyma, só, bors, kókusztej, gyömbér

Elkészítése:
Az étel elkészítéséhez évszaknak megfelelően friss zöldségeket javasolok. A hasonló keménységű zöldségeket egyenlő darabokra daraboljuk és kevés olíván lepirítjuk és közben fűszerezzük, majd egy tepsibe rétegezzük. A tojásokat felverjük és kókusztejjel elhabarjuk és egyenletesen a zöldségre öntjük./ez tartja össze a sütés végén a zöldségeket, s így könnyen adagolhatóvá válik.
A sózott enyhén lime-al meglocsolt harcsaszeleteket elősütjük forró olíván és gusztusosan adagonként a zöldségre helyezzük. Minden halszeletre egy- egy lime karikát teszünk és a sütőben 170c-on arany barnára sütjük.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..