Hozzávalók:
ponty filézve, vöröshagyma, olaj, pirospaprika, csípős paprika, hal fűszer, só, paprika, paradicsom, oregánó, őrölt bors, vörösbor.
Elkészítése:
A pontyot feldaraboltam, halfűszerrel bedörzsöltem, fél órát hagytam, hogy álljon. Pörköltalapot készítettem a hozzávalókból.
Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam, olajon átfuttattam, és rátettem a haldarabokat. Fűszereztem és a többi hozzávalókkal készre főztem.
A bort, a piros paprikát és az oregánót a főzés vége felé tettem rá.
Túrós tésztával tálaltam. Forrás: receptneked.hu
