Fehérboros-sajtos sült hal

0
572

Fehérboros-sajtos sült halHozzávalók:
60 dkg halfilé, 1 db piros kaliforniai paprika, 10 dkg cukkini, 15 dkg csiperke gomba, 10 dkg sárgarépa, 1 szál póréhagyma,  10 dkg zellerszár, 2 dl fehérbor, 1 dl tejszín, 10 dkg trappista sajt (reszelve), vaj, zellerzöld.

Elkészítése:
Kevés olajon megpirítjuk a gombát, hozzáadjuk a zellerzöldet. Kivajazott jénaiba elterítjük a magyon vékonyra vágott zöldségeket (julienne). Sóval, borssal ízesítjük. Rátesszük a halszeleteket, meglocsoljuk a borral és a tejszínnel, tetejére rászedjük a megpirított gombát és megszórjuk a reszelt trappistával, és mehet a sütőbe.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..