Spenóttal töltött pulykamell

0
426

spenottal-toltott-pulykamellHozzávalók:
1 db vöröshagyma, 1 dl szűz olíva olaj, 2 dkg fenyőmag, 5 dkg szárított paradicsom, 1 csipet őrölt szerecsendió, 1 dl 20 %-os tejföl, 1.50 kg pulykamell, 30 dkg spenót lehet mélyhűtött, leveles, 1 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs

Elkészítése:
Olvasszuk ki a spenótot ha fagyasztott, csavarjuk ki a levét. Vágjuk fel a hagymát és a szárított paradicsomot apró kockára.
Pirítsuk meg a hagymát olíván, adjuk hozzá a fenyőmagot és kissé barnítsuk meg. Ezután adjuk hozzá a spenótot és a szárított paradicsomot. Együtt pároljuk készre rövid idő alatt.Ízesítsük a spenótot egy csipet szerecsendióval.

Szúrjuk fel hosszában a pulykamellet és töltsük bele a tölteléket, zárjuk le a betöltő nyílást fogvájóval Fűszerezzük be a betöltött mellet, olíva olajjal elkevert Knorr szárnyas fűszerkeverékkel és hagyjuk állni egy fél órát.Előmelegített sütőben 180 °C fokon, kb 50 perc alatt süssük készre. Ha a hús már elkészült , vegyük feljebb a hőmérsékletet hogy kellemesen megpiruljon.A sütés alatt keletkezett szószt öntsük át egy serpenyőbe, forraljuk fel és adjuk hozzá a tejfölt.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..