Provence-i sült bárány

0
241
Provence-i sült bárányHozzávalók  6 személyre:
2 báránycomb , 8 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, provence-i fűszerkeverék, 4-5 ág rozmaring, só, 1,5 dl fehér bor.
Elkészítése:
A húst megmossuk, megtisztítjuk a felesleges faggyútól.
5 dkg vajat megolvasztunk és elkeverjük benne a fűszert és egy ág apróra vágott rozmaringot.
A combokat sózzuk, tepsibe helyezzük és meglocsoljuk a fűszervajjal.
Aláöntjük a bort, mellérakjuk a rozmaringágakat, lefedjük és forró sütőben teljesen puhára sütjük. Ekkor levesszük a fedőt (vagy fóliát,)  meglocsoljuk a maradék fűszervajjal és pirosra sütjük.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..