Fűszeres csirkemell

0
256

fuszeres-csirkemellHozzávalók:
4 db csirkemell, 2 csésze liszt, 3 tk. só, 3 tk. bors, 2 ek. gyömbér, 1 ek. szerecsendió, 2 tk. száritott kakukkfű, 2 tk. szárított zsálya, 2 ek. pirospaprika, 1 tk cayenne bors, olaj a sütéshez, 4 tojás+7 ek. víz elkeverve

Elkészítése:
A csirkemellet kicsit kiklopfolom és enyhén sózóm és borsozom.A lisztet és a fűszereket elkeverem.A panírozás a következő:
Először a fűszeres lisztbe mártom a húst utána a vizes tojásban , majd megint a fűszeres lisztbe.Az olajat felmelegítem és abban fogom a húst kisütni mindkét oldalán, szép pirosra.Tálalhatom rizzsel és salátával is.Aki szereti mézes szójás öntetet is csinálhat hozzá.
3 / 4 csésze méz 50 ml szójaszósz bors ízlés szerint.Ezeket csak el kell keverni és meglocsolhatod a húst vele.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here