Sajtoska

0
624

Sajtoska

Hozzávalók:
25 dkg sertéscomb, 2 tojás, 4 evőkanál liszt, 1 dl tej, 1 csomó metélőhagyma (vagy snidling), 3 dkg reszelt sajt, só.

Elkészítése:
A sertéscombot vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk. A tojásból, tejből, lisztből, a reszelt sajtból, az apróra vágott metélőhagymából vagy snidlingből a palacsintatésztánál sűrűbb tésztát keverünk. Ha túl híg, 1 kanál liszttel sűrítjük. Ha túl sűrű, tejet adunk hozzá. A húscsíkokat beleforgatjuk a lisztbe, majd a tésztába, és bő, forró olajban nem túl pirosra sütjük. Szitára téve, a felesleges olajat lecsurgatjuk róla. Vajas zöldséggel, tartármártással tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..