Borjúpaprikás

0
280

borjupaprikas

Hozzávalók:
500 g borjúlábszár, 80 g zsír, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 hagyma, 1 kávéskanál csípős pirospaprika, só

Elkészítése:
A zsírban megpároljuk a karikára vágott hagymát, beleforgatjuk a kockára vágott húst. Süssük át, sózzuk, szórjuk meg a csípős pirospaprikával, majd fedő alatt kb. negyed órán át pároljuk. Hozzáadjuk a karikára vágott zöldpaprikát, a negyedekbe szelt paradicsomot, végül pároljuk puhára. Tálalás előtt 1-2 dl tejfölt keverjünk a levébe. Elhanyagolható a paprikásnál a zöldpaprika és a paradicsom is.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here