Lengyel rostélyos

0
1113

lengyel-rostelyosHozzávalók:
70 dkg marhafelsál, 3 dl bor, 1 dl ecet, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, só, pirospaprika, egész feketebors.
Elkészítése:
A felsált szeletekre vágjuk, és jól kiverjük, majd megsózzuk. Egy lábasba hideg zsírt teszünk, és arra rakjuk a hússzeleteket. Kevés pirospaprikával és apróra vágott vöröshagymával behintjük. Néhány szem egész borsot is teszünk rá. Ezután újra hússzeletek következnek, hagymával lehintve. Majd felöntjük borral kevés ecettel és kevés vízzel. Annyi legyen a lé, hogy állandóan ellepje. Befedjük, s addig főzzük, amíg a hús puha lesz. Ezután a fedőt levesszük, és a húst forgatva, mindkét oldalát pirosra sütjük. Saját levéve! tálaljuk, burgonya, makaróni  vagy rizskörettel.
Látogassátok meg Sütemény Receptek Weboldalt  ahol sok-sok csodás recepteket találtok!

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .