Sültek, pecsenyék-Bakonyi Rőzse

0
719

bakonyirozseHozzávalók:
Fél kg sertéscomb, 30 dkg gomba, 1+2 hagyma, 20 dkg füstölt szalonna, bors, 3 gerezd fokhagyma, só, olaj, hasábburgonya, kevés liszt.
Elkészítése:
A füstölt szalonnát szeletekre vágom, centiméterenként bevagdalom és kevés olajon kisütöm. 2 hagymát vastag szeletekre vágok, a karikákat lisztbe mártom és olajban aranysárgára sütöm. A combból ceruzaszerű csíkokat vágok, sózom, borsozom és kevés olajban aranysárgára sütöm. A hagymát apróra kockázom és 1 ek olajban aranysárgára párolom. Hozzáadom a felszeletelt gombát, valamint a szétnyomott fokhagymát, sózom és fedő alatt puhára párolom. Egy lapos tányérra hasábburgonyát teszem, erre halmozom a húscsíkokat, majd a gombaragut, a hagymakarikákat, végül pedig a szalonnaszeleteket.

Látogassátok meg Sütemény Receptek Weboldalt  ahol sok-sok csodás recepteket találtok!

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..