Fűszeres borjúragu

0
841

Fűszeres borjúraguHozzávalók:
1 kg sovány, csontozott marhahús, 1 nagy hagyma, 1 teáskanálnyi őrölt csili, 1 teáskanálnyi curry, 1 teáskanálnyi kurkuma, 1 evőkanál citromlé, só, bors, olaj

Elkészítése:
A húst nagyobb darabokra vágjuk és átkenjük olajjal, majd a csilit, a curryt, a kurkumát összekeverjük és átkenjük vele. Egy kisebb edénybe tesszük, lefedjük és legalább 3 órán át hűtőben pihentetjük. A hagymát felszeleteljük, olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a húst és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, majd hozzáadjuk a citromlét, sózzuk és borsozzuk, fedő alatt puhára főzzük.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .