Fűszeres csirkecsíkok salátaágyon

0
568

Fűszeres csirkecsíkok salátaágyonHozzávalók:
30 dkg csirkemell filé, 1 ek grill fűszer keverék, 1 nagy csipet só, 2-3 ek olaj, 5 nagy jégsaláta levél, 1 kis darab kígyó uborka, 3 db koktélparadicsom, 1 kisebb lila hagyma fele, 2 ek csemegekukorica, 1 szelet pritamin paprika, 1 kisebb sárgarépa
Öntethez: 1,5 ek tejföl, 1 tk majonéz, 1 kk mustár, 1 nagy csipet só, 1 nagy csipet őrölt bors

Elkészítése:
A megtisztított csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, kicsit lecsepegtetjük.Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel. Hagyjuk kicsit állni.
Az öntethez a tejfölt jól kikeverjük a mustárral, majonézzel, sóval és borssal. Fogyasztásig a hűtőben hagyjuk, hogy kicsit összeérjenek az ízek.
Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, majd a csirke csíkokat megpirítjuk.Közben minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A salátát apróra tépkedjük, a kukoricát átöblítjük és lecsepegtetjük, a sárgarépát lereszeljük, a lila hagymát felkarikázzuk, a koktélparadicsomot negyed cikkekre vágjuk, a kígyóuborkát fél karikára, a piros paprikát apróbb darabokra.A zöldségeket egy tányérra rendezzük.Megöntözzük a tejfeles öntettel, majd a tetejére halmozzuk a csirkecsíkokat.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..